Denna grönsakspaj från www.arla.se blev perfekt utflyktsmat häromdagen. Kunde kanske ha kryddats upp aningen mer, men i övrigt god! Medveten om att jag inte har bloggat om det perfekta pajskalet ännu, men det kommer!
Fyllning:
250 g fryst bladspenat
3 paprikor i olika färger
3 ägg
2 dl Arla Ko mjölk
1½ tsk salt
2 krm vitpeppar
2 dl Arla Köket riven ost gratäng
Fyllning: Tina spenaten och pressa ur all vätska. Tärna paprikorna. Fräs grönsakerna mjuka i smör. Vispa samman ägg, mjölk och kryddor. Blanda i grönsakerna och osten. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen vid 200 grader ca 30 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar