Har varit väldigt dåligt med julinlägg (eller inlägg i allmänhet kanske?) på bloggen i år. Här kommer i alla fall lite julgodis. Nästa gång kommer jag dubblera kardemumma och kanelen, för det gav i princip ingen smak alls. Receptet är taget från denna sida.
100 g mörk choklad, 70%
90 g solrosfrön
70 g skalade valnötter
2 krm salt
1 krm kanel
1 krm finmalen kardemumma
- Börja med att rosta solrosfrön i en stor stekpanna. Det tar bara några få minuter tills fröna har fått en fin färg.
- Hacka valnötterna till något mindre bitar.
- Lägg chokladen i en skål som tål värme. Placera denna skål i en gryta med kokande/sjudande vatten.
- När chokladen är smält, blanda i kryddorna.
- Blanda nu i solrosfrön och valnötter.
- Lägg en matsked av röran i vanliga bullformar och låt stelna i kyl eller rumstemperatur.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar