Inte speciellt komplicerat med hemmagjorda pommes frites, men nog så gott. Ibland undrar jag varför man köper halvfabrikat överhuvudtaget? Inte för att vi köper pommes frites speciellt ofta, kanske någon gång i halvåret men nu när jag har testat detta så lär vi äta pommes frites oftare i alla fall! Jag älskar verkligen potatis i alla dess utföranden. Receptet knyckt från matplatsen.
Skala och skär potatisar i stavar. Förkoka i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Fritera dem sedan i fritös ca 3 minuter tills de börjar bli gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper och salta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar